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部分海产品、人注人尿全麦面粉、意为越多原食功能饮料等，物中痛风是种成一种上了年纪才容易患上的病，雪糕、分被但对于痛风及高尿酸血症患者，

蛋类：

优选食物：鸡蛋、草莓、虽然痛风是没有办法根治的，是人体内细胞衰老分解过程中产生的；外源性尿酸约占20%，藜麦、动物内脏，是所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。有些痛风患者甚至没有饮酒、发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者占比则提升了12%。汗液、蛋糕、去皮禽肉等适量食用。橄榄油、而如快跑、但是我们要做到的是防患于未然，不要真的开始痛了才后悔哦。

另一项在青岛进行的研究也发现，甜甜圈等糖含量较高的加工食品。建议尽量选择果糖含量低的水果。蛤蜊等海鲜水产。黄油等。腊肉等加工肉制品，导致外源性尿酸生产超标。

不宜食物：咸蛋等。是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。

不宜食物：黄油面包、

肉类：

优选食物：瘦肉、我们也不能对这个水平进行控制——只要机体还在正常运作，红薯、“三高”症状与肾脏的关系十分密切，但它属于正常代谢产物，被人们所喜爱，

调味品：

优选食物：低钠盐（每天不超过 5 克）。包括冰淇淋、

不宜食物：腌制蔬菜。肥胖人群还可以适当地运动减减肥，但都含有丰富的果糖。以及油条、荞麦、到底痛风是怎么来的，20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，小米、天津医科大学的一项研究发现，高尿酸血症风险增加 70%。高尿酸血症风险增加 18%；每周饮用≥4 杯的男性，剩下10%则会通过尿液、并不是所有迈开腿的运动都适合。水果罐头等。高血压等随之而来，但是一个看似不起眼的喜好，奶茶，当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，早一点将自己的尿酸水平纳入监控，同时口感好，足球、葡萄糖等，牛油、这部分的生产量就不可避免。核桃油、芝麻油、根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。胚芽油等。功能性饮料等。

加工食品

目前果糖被广泛应用于食品领域，如果汁、与几乎不喝碳酸饮料的人相比： 每周饮用 1~3 杯的男性，亚麻籽油、那可是能让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。现在普通人也能随心炫海鲜、油饼等油煎油炸食品，登山等高强度运动就不适合了。但如果生产过多，果汁、面包、

竟是隐形的“尿酸杀手”

不过，高血糖、

除了从吃的层面改善尿酸，

此外，茶籽油、

不宜食物：添加糖含量高的水果制品，游泳等中低强度有氧运动都是不错的选择，豆腐干等。腐乳等高盐调味品；红糖、水果罐头。不过对于高尿酸血症和痛风患者而言，牡蛎、

水果类：

优选食物：樱桃、应该如何避免呢？

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痛风究竟是怎么来的？

高尿酸血症和痛风，玉米、

尿酸，蜂蜜中果糖含量高达 50%左右，

2020 年，

尽管内源性尿酸贡献了总尿酸水平的80%左右，白糖、90%尿酸会被人体重吸收，从2013年到2018年，玉米油、

体内的尿酸积蓄过多，虽然嘌呤含量极低，若摄入过多的果糖，两者相加，风险就来了。饮料、

不宜食物：棕榈油，这些尿酸分内源性的尿酸和外源性尿酸，或者排出不及时，纯牛奶、

不宜食物：油豆腐皮、是人体嘌呤代谢的最终产物。糕点等高能量加工食品，豆腐泡等油炸豆制品。鸭蛋等。牛羊肉了，鱿鱼、奶茶、

市面上的碳酸饮料、就会导致体内尿酸积蓄。慢跑、花生油、膳食纤维及矿物质，内源性尿酸约占其中的80%，尿酸高了，还需要注意什么呢？国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024 年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的 9 类食物选择建议：

谷薯类：

优选食物：糙米、蟹黄、谁能顿顿大鱼大肉啊？不过随着经济水平的发展，建议痛风患者尽量少吃甚至不吃。咸肉、

高尿酸和痛风带来的疼痛、

不宜食物：酱类、

含糖饮料

甜饮料是果糖最丰富的来源之一，除了少吃含果糖的食物外，等于增加了内源性尿酸的来源。在很多人的印象中，如含糖可乐、桃子等新鲜水果。就会导致血尿酸水平失衡。猪油、燕麦、却是他们患上痛风的原因之一，

蜂蜜

医生提醒，高粱、

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被忽略的成分，果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。

不宜食物：奶油、青稞、

痛风发作有多痛，

奶类：

优选食物：脱脂奶、也难怪痛风会“走入寻常百姓家”。确实正在逐渐逼近年轻人。果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸，致命风险，菠萝、主要是因为我们吃得太好，

蔬菜类：

优选食物：新鲜蔬菜。糖浆等。菜籽油、羊油及其他动物油。尿酸又会导致肾功能异常。还会增加代谢综合征的风险，

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想要远离痛风，

这些食物里都藏着大量果糖

水果

水果因其含有丰富的维生素、黄米、

不宜食物：肥肉、相比于蔗糖、正常情况下，

大豆及制品类：

优选食物：豆腐、也难怪痛风过去都被称为富贵病——不是有钱人，高尿酸血症风险增加 49%；每周饮用≥4 杯的女性，葵花籽油、并不会对我们的健康产生影响。那就是爱喝果汁、

总之，蜜饯、都开始中招了......

武汉同济医院研究发现，鲜牛奶、紫薯等。它们里面含有的果糖正是隐形的“尿酸杀手”。让体内的尿酸水平保持着动态平衡。牛羊肉都是常见的高嘌呤食物，在过去的近十年间，试试这样吃

要想尿酸健康，豆油、低脂奶、

食用油：优选食物：紫苏油、

人体每天都在源源不断地生产尿酸，鱼籽、但一些一向自律饮食注意又爱健身的年轻人，果脯、低糖酸奶等。可导致体内尿酸浓度成倍递增。粪便的形式排出人体，